-
Книги
»
-
Легкая промышленность
- Автор: Коллектив авторов
- Описание: Содержит материалы X Международной научно-практической конференции студентов и молодых ученых с элементами научной школы «Новые...
- Издательство: БИБКОМ
- Год издания: 2014
- ISBN: 978-5-7882-1590-7, 978-5-7882-1592-1
- Автор: Коллектив авторов
- Описание: В настоящий сборник вошли материалы магистерских, бакалаврских, дипломных работ и проектов студентов Казанского национального...
- Издательство: БИБКОМ
- Год издания: 2013
- ISBN: 978-5-7882-1464-1
- Автор: В. П. Тихонова
- Описание: Подробно рассмотрены все виды пороков и дефектов кожевенно-меховых материалов, показаны причины их возникновения и способы...
- Издательство: БИБКОМ
- Год издания: 2013
- ISBN: 978-5-7882-1489-4
- Автор: Коллектив авторов
- Описание: Представлены материалы Международной научной конференции «Плазменные технологии исследования, модификации и получения материалов...
- Издательство: БИБКОМ
- Год издания: 2012
- ISBN: 978-5-7882-1279-1
- Автор: Л. Н. Абуталипова
- Описание: Содержит методы расчета технологических потоков швейного и обувного производств на ЭВМ. Представленные алгоритмы расчетов могут...
- Издательство: БИБКОМ
- Год издания: 2011
- ISBN: 978-5-7882-1210-4
- Автор: Эмиль Вознесенский
- Описание: Рассмотрены основные этапы отделочного производства в производстве текстильных изделий, в частности, стадия подготовки тканей к...
- Издательство: БИБКОМ
- Год издания: 2014
- ISBN: 978-5-7882-1600-3
- Автор: Коллектив авторов
- Описание: В сборнике представлены статьи авторов, которые включают несколько основных направлений: проблемы стилевого решения современных...
- Издательство: БИБКОМ
- Год издания: 2013
- ISBN: 978-5-7882-1408-5
- Автор: Коллектив авторов
- Описание: Содержание книги отражает основные результаты научных исследований студентов, аспирантов и молодых ученых в области химии и...
- Издательство: БИБКОМ
- Год издания: 2012
- ISBN: 978-5-7882-1331-6
- Автор: Елена Пехташева
- Описание: Рассмотрены основные свойства хлопкового волокна и характеристики его клейкости, проанализированы методы определения клейкости...
- Издательство: БИБКОМ
- Год издания: 2012
- ISBN: 978-5-7882-1306-4
- Автор: И. Абдуллин
- Описание: Написано в соответствии с действующей программой по дисциплине СД.07.4.8 «Основы технологии переработки кожи и меха». Предназначено для...
- Издательство: БИБКОМ
- Год издания: 2012
- ISBN: 978-5-7882-1292-0
- Автор: Виктор Игоревич Мошков
- Описание: Учебное пособие будет полезно при изучении технической дис- циплины «Технология приготовления пищи». В нем рассматриваются ос-...
- Издательство: КноРус
- Год издания: 2022
- ISBN: 9785436552606
- Автор: Александр Юрьевич Соколов
- Описание: Основная задача – осветить актуальные принципы обеспечения безопасности на предприятиях пищевой промышленности и сектора...
- Серия: Бакалавриат (КноРус)
- Издательство: КноРус
- Год издания: 2021
- ISBN: 9785406078914
- Автор: С. Б. Юдина
- Описание: В учебном пособии изложены основные вопросы, связанные с питанием спортсменов. Представлены медико-биологические и технологические...
- Серия: Высшее образование (Лань)
- Издательство: Издательство ЛАНЬ
- Год издания: 2022
- ISBN: 978-5-507-44286-7
- Автор: М. В. Гернет
- Описание: На современном научно-техническом уровне изложены основы технологии производства традиционных и новых для России безалкогольных...
- Серия: Высшее образование (Лань)
- Издательство: Издательство ЛАНЬ
- Год издания: 2022
- ISBN: 978-5-507-44278-2
- Автор: А. С. Марков
- Описание: Представлена классификация кондитерских изделий с использованием установленных стандартами терминов и определений в области...
- Серия: Высшее образование (Лань)
- Издательство: Издательство ЛАНЬ
- Год издания: 2022
- ISBN: 978-5-507-44338-3
- Автор: Юлия Ивановна Перепечина
- Описание: В настоящее время лесозаготовители предпочитают при заготовке древесины проводить сплошные рубки. Сплошные рубки оказывают...
- Издательство: КноРус
- Год издания: 2021
- ISBN: 9785436575629
- Автор: Оксана Викторовна Раевская
- Описание: Основное назначение – помочь обучающимся закрепить и активизировать языковой и речевой материал, автоматизировать...
- Издательство: КноРус
- Год издания: 2021
- ISBN: 9785436564692
- Автор: Анна Тимофеевна Васюкова
- Описание: В учебном издании изложены основы организации питания школьников, основной понятийный аппарат, нормативные документы по организации...
- Издательство: КноРус
- Год издания: 2022
- ISBN: 9785436590035
- Автор: Анна Тимофеевна Васюкова
- Описание: Предназначен для подготовки специалистов в области общественного питания и кондитерского производства. Содержит 16 технологических...
- Издательство: КноРус
- Год издания: 2022
- ISBN: 9785406092156
- Автор: Анна Тимофеевна Васюкова
- Описание: В монографии изложены вопросы состояния и стратегические направления, развития системы организации, качества и безопасности...
- Издательство: КноРус
- Год издания: 2022
- ISBN: 9785436589787