- Книги »
- А. С. Марков
А. С. Марков
- Автор: А. С. Марков
- Издательство: Издательство ЛАНЬ
- ISBN: 978-5-8114-7730-2
- Автор: А. С. Марков
- Описание: Представлена классификация кондитерских изделий с использованием установленных стандартами терминов и определений в области...
- Серия: Высшее образование (Лань)
- Издательство: Издательство ЛАНЬ
- Год издания: 2022
- ISBN: 978-5-507-44338-3