Технология кондитерских изделий. Расчет рецептур Скачать легальную копию Жанр: Кондитерское производство, Учебники и пособия для ссузов Автор: З. Г. Скобельская Год издания: 2021 ISBN: 978-5-8114-7433-2 Издательство: Издательство ЛАНЬ 4.12 1 2 3 4 5 34 читателя оценили 1941539 0 Похожие книги Как открыть хлебопекарный и... - Денис Машков Технология отрасли: технология... - В. Н. Николаев Технология кондитерских... - З. Г. Скобельская Технология кондитерских... - З. Г. Скобельская