![Товароведение и экспертиза хозяйственных товаров — С. А. Вилкова](./img/books-12/64638557.jpg)
Товароведение и экспертиза хозяйственных товаров
- Жанр: Учебники и пособия для вузов, Легкая промышленность
- Автор: С. А. Вилкова
- Серия: Учебные издания для бакалавров
- Год издания: 2021
- ISBN: 978-5-394-04178-5
- Издательство: Дашков и К
О книге "Товароведение и экспертиза хозяйственных товаров"
В пособии представлен основной теоретический материал, необходимый для формирования практических умений и навыков работы в области экспертизы и оценки качества хозяйственных товаров, а также лабораторный практикум. Рассмотрен современный ассортимент хозяйственных товаров, новые технические документы, знание которых необходимо для принятия квалифицированных решений в ситуациях, возникающих в товароведной деятельности. Практикум содержит лабораторные работы с описанием конкретных заданий и предполагает овладение стандартными, экспертными и экспресс-методами исследований. Приводятся также методические рекомендации и требования к проведению лабораторных занятий и самостоятельной работе студентов. Для студентов бакалавриата, обучающихся по направлениям подготовки «Товароведение» и «Торговое дело».