Ирина Рубачева

Автор: Ирина Рубачева
Описание: Появившись вместе с капитализмом в начале 90-х, ресторанный бизнес в России развивался стихийно и интуитивно. Всем казалось, что...
Издательство: Ресторанные ведомости
Год издания: 2019
ISBN: 978-5-6040952-7-0

Читать