И. А. Канивец

Технология тесторазделочных процессов — И. А. Канивец
  • Автор: И. А. Канивец
  • Описание: Раскрываются теоретические основы охраны труда и безопасности производства на предприятиях хлебопекарной отрасли. Описываются...
  • Серия: ПрофТех
  • Издательство: Вышэйшая школа
  • Год издания: 2008
  • ISBN: 978-985-06-1484-1