![Ужин по-французски. Мои рецепты, вдохновленные Францией — Мелисса Кларк](./img/books-13/66607978.jpg)
Ужин по-французски. Мои рецепты, вдохновленные Францией
- Жанр: Кулинария, Сделай сам, Хобби / увлечения
- Автор: Мелисса Кларк
- Серия: Кулинария. Весь мир на твоей кухне
- Год издания: 2020
- ISBN: 978-5-04-159961-4
- Издательство: Эксмо
О книге "Ужин по-французски. Мои рецепты, вдохновленные Францией"
Невозможно ездить каждое лето во Францию и не влюбиться в ее изысканную кухню, что и произошло с автором книги, американкой Мелиссой Кларк, еще в детстве. Впитав сразу две кулинарные традиции, французскую и американскую, она создает оригинальные и удивительно гармоничные рецепты блюд, подкупающих своим разнообразием, от суфле и омлетов, фондю и салата «Цезарь» до знаменитой «пиццы» писсаладьер, классической брандады, кассуле, гато, тартов и паев, восхитительных десертов и ароматных напитков. Дополненные интересными и душевными историями, рецепты в этой книге порадуют любого, от новичка до настоящего профессионала, интригуя и раскрывая французскую кухню иногда с очень необычных сторон.