![Больше чем торт — Виктория Исакова](./img/books-8/48502607.jpg)
Больше чем торт
- Жанр: Кулинария, Хобби / увлечения
- Автор: Виктория Исакова
- Серия: Кулинария. Готовит шеф
- Год издания: 2020
- ISBN: 978-5-699-90937-7
- Издательство: Эксмо
О книге "Больше чем торт"
Почему «Больше чем торт»? Потому что эта книга не просто горстка рецептов, которые вы исполните и забудете. Внутри вас ждут не только 15 чудесных тортов, но и крепкая база, чтобы вы не просто повторяли, а понимали, что, куда и зачем. Загляните внутрь книги – вы научитесь выпекать идеальные воздушные и кексовые бисквиты, менять их вкусы. Вы узнаете, чем кули отличается от конфи и как делать то и другое. Вы сможете экспериментировать с сочетаниями вкусов, создавая незабываемые композиции, играть кремами и покрытиями, чтобы получить поистине индивидуальный торт. А еще кроме тортов вас ждет приятный сюрприз: бонусная глава со сладостями к чаю: тарталетки, эклеры и чизкейки. Ну как тут устоять? В формате PDF A4 сохранен издательский дизайн.