М. Е. Успенская

Организация хранения, контроль и электронный учет запасов сырья, полуфабрикатов на предприятиях индустрии питания — М. Е. Успенская
  • Автор: М. Е. Успенская
  • Описание: Учебное пособие представляет собой практическое руководство по организации хранения и учета сырья. Оно предназначено для...
  • Серия: Среднее профессиональное образование (Феникс)
  • Издательство: Феникс
  • Год издания: 2021
  • ISBN: 978-5-222-35225-0